HISTORY

品种把控

品种把控

(1)软枝种树形多开长,枝条较小,分枝角度较大,树冠外围的部分枝条稍稍下垂,叶片较小较薄,叶色较 浓绿,富有光泽;果实较小,倒心脏形,颈矮,皮较薄,外表较光滑,汁囊较柔软,脆嫩清甜,有密味。 (2)硬枝种树形半开张,枝条粗糙;向上生长;叶片较大较厚,叶色较淡;果实较大,梨形,颈高,皮较 厚,外表粗糙,汁囊较硬,爽脆,味较淡,稍带有苦味

土壤把控

土壤把控

(1)牛干土(紫壤土)全剖面呈均一的紫色或紫红色,层次不明显。此种沙 田柚含钾等元素,口感脆、甜, 下树后10天就可以上市。 (2)山上(白壤土)是农业生产中比较常见的“翻碱”现象。此种沙田柚 表面没那么光滑,比较硬、有嚼 劲,放2个月风味出来后方可上市。 (3)黄泥土(黄壤土)指的是在干燥气候条件下形成的多孔性具有柱状节 理的黄色粉性土。此种沙田柚偏 酸,储藏1个月方可上市。 (4)水田、沙地土壤的柚子不收。

种植管理

种植管理

(1)配送农资到每个镇,把控好柚子的整个过程,通过农资的技术把控好土壤的酸、碱度。 (2)制定好标准,回收高品质的柚子。

仓储把控

仓储把控

(1)采摘时间(采摘前不能灌水) (2)进仓前处理流程:清洗 - 分级 - 筛选 -发汗 - 风干 (3)不采用保鲜药水泡 (4)品柚师(董事长)

PRESENT